Mein Flamenco wird im Mai ja auch schon 29 Jahre. Der fühlt sich aber im Offenstall Pudelwohl. Nur leichtfuttrig war gestern. Seine Zähne sind nicht mehr die besten und das Heu allein reicht nicht aus. Gibt jeden Tag eine große Portion mit Rübenschnitzel, Pellets, Müsli, Öl und Dunkelbier dazu. Ohne...

Keks hat geschrieben: ↑

Do 1. Feb 2018, 12:48

Die Follyfoot Farm! Die fand ich super.

https://www.youtube.com/watch?v=WVgyxhe849k

Oh, das hab ich auch geliebt als Kind.
Meine erste Begegnung mit Tinkern.

Bin auch dafür

Helle Sauce? Bestimmt ne Mehlschwitze. Das ist ganz schnell gemacht. Bisschen Butter /Rama Culines in einem Topf erhitzen. Einen Esslöffel Mehl mit rein und glatt rühren. Dann entweder mit dem Gemüsekochwasser oder Milch auffüllen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer, Zit...

Die äußeren Blätter blanchieren und damit eine Springform auslegen. Das Innere des Kopfes kleinschneiden. Zwiebeln fein würfeln und anschmohren, den kleingeschnittenen Wirsing dazu geben und mit anschwitzen. 3 Kartoffeln vom Vortag klein würfeln. 500g Hack mit 2 Eiern, Salz, Pfeffer und Muskat vermi...

Ich auch
Und Britta, Bille und Zottel und noch so einige mehr

Mache nachher Wirsingtorte.

Hab das bei "Martina und Moritz" im WDR gesehen und muss das zwingend nachkochen.
Das sah SO lecker aus